Pollo a la vinagreta
Ingredientes:
4 porciones
- 4 piernas con muslo sin piel.
- 2 cucharadas de aceite de maíz.
- 1 manojo de cebollita cambray limpias y picadas.
- 3 cucharaditas de vinagre.
- 3 cucharadas de salsa de soya.
- 2 cubos de sazonador de pollo.
- 1 cucharadita de hojas de laurel limpio y picado.
Preparación:
- 25 minutos
- Sofríe el pollo en el aceite caliente revolviéndolo constantemente. Agrega las cebollitas de cambray y deja dorar un poco. Incorpora el vinagre, la salsa de soya, los cubos de sazonador y el laurel.
- Tapa la olla y continúa la cocción a fuego bajo por 15 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
- Sirve caliente.
- Acompaña con arroz y/o papas.